一人暮らしを始めた頃に本やネットからレシピを抜粋したノートが結婚後もずっと台所で眠ってました。気に入ったレシピは限られているし、今では大体目分量でどうにか出来ているので殆どはもう不要です。というわけで全てevernoteに移しました。大した量では…

意外と焦げ付かない！鉄のフライパンはよく焦げつくと聞いて恐る恐る使い始めましたが、意外と大丈夫です冷たいお肉なんかを入れた直後はたしかにくっつきますが、熱が入るうちにいずれ剥がれます温度が下がることが原因なので食材を入れた時だけちょっと火…

テフロンのフライパンが壊れました1年ほど使った割にはテフロンがまだ綺麗だったのに（高温にしすぎないとかヘラでこすらないとか気をつけてた）取っ手接合部のネジみたいなのが取れたぁぁ！ネジと言いましたがネジというよりビス？とにかく家の工具ではどう…